CORSI VELOCI DI DEGUSTAZIONE CON SOMMELIER


Nella convinzione che il rapporto tra giovani e vino deve necessariamente passare per una maggiore sensibilizzazione al bere consapevole e per una vera e propria cultura del vino, Only Wine mette in campo corsi rapidi di approccio alla degustazione, in collaborazione con i sommelier AIS.

Gli Speed Wine sono corsi smart della durata di circa mezz'ora che intendono, in pochi essenziali passi, fornire all'appassionato di vino le regole fondamentali per fare della degustazione un momento di consapevolezza e di piacere.
Gli Speed Wine saranno, dunque, incontri preliminari alle degustazioni, che si terranno ad orari prestabiliti e su prenotazione.
Una volta partecipato al corso, il visitatore sarà pronto per scegliere e gustare al meglio i vini presenti in totale libertà.



SPEED WINE IN PROGRAMMA - SABATO 22 APRILE 2017

ORE 12:30 - SPEED WINE: Corso rapido di approccio alla degustazione in lingua inglese
Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d'Italia 2015)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 16:00 - SPEED WINE: “Barrique - Botte Grande”
Corso rapido per comprendere meglio le differenze tra l'evoluzione in Barrique e l'evoluzione in Botte Grande
Condotto da Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 17:30 - SPEED WINE: “ORVIETO CLASSICO”
Corso rapido di approccio alla degustazione del "Bianco" pietra miliare della storia del Vino italiano
Condotta da Maurizio Dante Filippi (migliore sommelier d’Italia 2016)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 18:30 - SPEED WINE: ”Barolo-Brunello”
Corso rapido di approccio alla degustazione dei due vini simbolo di Piemonte e Toscana
Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d'Italia 2015)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 19:30 - SPEED WINE: “Metodo Charmat - Metodo Classico“
Corso rapido per comprendere meglio le differenze tra i due metodi di spumantizzazione
Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d'Italia 2015)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 20:30 - SPEED WINE: “Lacrima"
Corso rapido alla scoperta del più "romantico" vitigno d'Italia
Condotto da Valeria Cesari (Master Sommelier)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 


SPEED WINE IN PROGRAMMA - DOMENICA 23 APRILE 2017

ORE 12:30 - SPEED WINE: Corso rapido di approccio alla degustazione in lingua inglese
Condotto da Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 16:30 - SPEED WINE: "SAGRANTINO"
Corso rapido di avvicinamento ad un Grande Vino Rosso italiano che ha reso l'Umbria famosa nel mondo.
Condotto Maurizio Dante Filippi (Migliore Sommelier d’Italia 2016)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 17:30 - SPEED WINE: "AMARONE"
Corso rapido alla scoperta del più caldo ed ammaliante Rosso italiano
Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d’Italia 2015)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora
 
ORE 19:30 - SPEED WINE: “Metodo Charmat - Metodo Classico“
Corso rapido per comprendere meglio le differenze tra i due metodi di spumantizzazione
Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d'Italia 2015)
Sala Bistoni – Palazzo di Casse di Risparmio dell’Umbria - Piazza Matteotti
(Prezzo: 10 Euro) - Prenota ora


Guarda ora il programma e acquista ora il tuo SpeedWine!


Così come per il Vino, anche per la Birra Artigianale verranno istituiti dei corsi di degustazione denominati Speed Beer che, con assaggi guidati, forniranno un breve percorso formativo alla degustazione e conoscenza della Birra.


Per i più appassionati, inoltre, i sommelier AIS (Wine Coach) saranno a disposizione anche per tour guidati tra le eccellenze regionali presenti alla kermesse, alla scoperta delle loro caratteristiche, del loro territorio e dei possibili abbinamenti. Un modo nuovo, sicuramente interessante e coinvolgente per conoscere da vicino l'alta qualità delle produzioni delle piccole cantine e dei giovani produttori italiani.



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