ELENCO DELLE DEGUSTAZIONI GUIDATE


Per poter degustare i vini presenti ad Only Wine Festival è necessario acquistare un ticket, il cui prezzo varia a seconda del tipo di esperienza prescelta.
I tipi di degustazione previsti sono i seguenti:

1) DEGUSTAZIONI LIBERE DI VINO acquistando un ticket da 15 euro si ha diritto a 5 degustazioni di Vino libere ai banchi di assaggio delle cantine, con compreso calice e porta bicchiere. Le degustazioni libere sono un'ottimo modo per scoprire i vini prodotti con vitigni autoctoni delle regioni selezionate ad ogni edizione.

2) DEGUSTAZIONI DI VINO GUIDATE DAI MIGLIORI SOMMELIER D'ITALIA E DEL MONDO prenotabili direttamente online .

3) SPEED WINE/SPEED FOOD - Corsi rapidi di approccio alla degustazione del vino condotti dai migliori sommelier AIS d'Italia e del Mondo prenotabili direttamente online.

Per informazioni e prenotazioni particolari è possibile contattare la Segreteria Organizzativa del Festival al numero 389 127 68 72



MASTERCLASS ICE WINE: "L'ANIMA DOLCE DEL GHIACCIO"

Condotta da Roberto Anesi Miglior Sommelier d'Italia 2017

Vini in degustazione:

ITALIA :CAVE MONT BLANC CHAUDELUNE VIN de GLACE (prié blanc)
GERMANIA:SILVANER EISWEIN LOUIS GUNTRUM ( silvaner)
U.S.A.:WASHINGTON STATE Dr. L. by Ernst Loosen ( riesling)
CANADA : INNISKILLIN GOLD 2016 ( vidal)
ISRAELE : YARDEN ICE WINE 2016 ( riesling)
AUSTRIA:WILLY OPITZ ( pinot nero)


PREZZO PER UNA PERSONA: 50.00 Euro

AAA. DIFETTI DEL VINO CERCASI...ma il vino sempre buono??

Degustazione guidata al riconoscimento di alcuni difetti legati al vino.
Gli estremi e gli estranei: la riduzione, l'ossidazione, la terra, la muffa.

relatore Enol. Stefano Zaninotto Direttore Ufficio Qualità - Amorim Cork Italia spa

Verranno proposte 7 molecole in degustazione.

GRATUITA SU PRENOTAZIONE

L'IMPORTANZA DI LUXION, ECOCRYSTAL GLASS: IL CRISTALLO ECOLOGICO.IL CALICE GIUSTO PER OGNI VINO

(1 vino 6 calici) RCR CristalleriaItaliana
Condotta da Luca Martini Miglior Sommelier del Mondo 2013
Gratuita su prenotazione

ONLY WINE PRESTIGE : "Un viaggio alla scoperta del passato dei migliori Chateau"

Condotta da Luca Martini Miglior Sommelier del Mondo 2013
Vini in degustazione:

CH CHEVAL BLANC ST EMILION 1976
CH LATOUR PAUILLAC 1976
CH MOUTON PAUILLAC 1979
CH HAUT BRION GRAVES 1975
CH LA CONSEILLANTE POMEROL 1979
CH L'EVANGELIE POMEROL 1976


PREZZO PER UNA PERSONA: 225.00 Euro

MASTERCLASS: "PERLAGE ITALIANO"

Degustazione guidata di spumanti provenienti dalle diverse regioni italiane e prodotti con vitigni autoctoni.

Condotta da Andrea Galanti Miglior Sommelier D'Italia 2015


PREZZO PER UNA PERSONA: 40.00 Euro

Il Rosato in Italia - Folle scommessa o grande opportunit?

Viaggio alla scoperta di 12 differenti espressioni di vino Rosato italiano da Nord a Sud.

Degustazione guidata da Francesco Saverio Russo Wine Blogger e degustatore di www.wineblogroll.com.


PREZZO PER UNA PERSONA: 20.00 Euro

DEGUSTAZIONE GUIDATA "ETNA I VERSI DEL VULCANO"

Degustazione dei versanti principali del vulcano più alto d'Europa
Condotta da Camillo Privitera Presidente A.I.S. Sicilia e Sandro Camilli Presidente A.I.S. Umbria

Vini in degustazione:

Versante Est:
Murgo brut 2016 sboccatura febbraio 2019
Sosta Tre Santi brut da Carricante doc Sicilia

Versante Sud:
Masseria sette Porte Etna bianco 2017

Versante Nord:
Pietradolce c/da Rampante Vigna Barbagalli vigneto prefillossera 80/100 anni Etna rosso 2015
Gumina c/da Piano Filici Etna rosso 2014
Primaterra c/da Sciaranuova Etna rosso 2013


PREZZO PER UNA PERSONA: 35.00 Euro

ONLY WINE PRESTIGE: "Storia, territorio ed eccellenza - degustare la leggenda"

Vini in degustazione:
SELOSSE LE BOT DU CLOS AMBONNAY- NV
CLOS DE TART-1990
RICHEBOURG-DRC – 1976
UNICO VEGA SICILIA-RIBERA- 1982
CH MARGAUX- MARGAUX-1970
EGON MÜLLER SPATLESE-1983


PREZZO PER UNA PERSONA: 500.00 Euro

L'IMPORTANZA DI LUXION, ECOCRYSTAL GLASS: IL CRISTALLO ECOLOGICO.IL CALICE GIUSTO PER OGNI VINO

(1 vino 6 calici) RCR CristalleriaItaliana
Condotta da Luca Martini Miglior Sommelier del Mondo 2013
Gratuita su prenotazione

MASTERCLASS: LAZIO, CARATTERE AUTENTICO!

Degustazione di n. 5 vini che esprimono la tipicità della regione Lazio.

Vini in degustazione:
NETHUN (vermentino)– Cantina Muscari Tomajoli
CLETO (grechetto) – Cantina Emiliano Fini
BELLONE (Bellone) – Cantina Sanvitis
CESANESE DI OLEVANO –Cantina Sanvitis
SE BO BE BI (malvasia puntinato passito) –Cantina Le Macchie


PREZZO PER UNA PERSONA: 30.00 Euro

IL ROSATO IN ITALIA - FOLLE SCOMMESSA O GRANDE OPPORTUNITà?

Viaggio alla scoperta di 12 differenti espressioni di vino Rosato italiano da Nord a Sud.

Degustazione guidata da Francesco Saverio Russo Wine Blogger e degustatore di www.wineblogroll.com.


PREZZO PER UNA PERSONA: 20.00 Euro

Only Wine Festival 2017

Oltre 350 Etichette da tutta Italia in un'unica Location
La più grande Mostra Mercato d'Italia