AZ.AGR. GINEVRA COPPACCHIOLI

VIA PIANA 16
CUPI DI VISSO ( MACERATA)

Nel 2013 è stato possibile il primo raccolto dell’azienda Ginevra Coppacchioli vinificando a spumante i tre tipi di vitigno Chardonnay, Pinot nero, Pecorino- Vissanello. Il vigneto, nel cuore dei monti Sibillini, ha un’esposizione principale a Sud con una pendenza del 10%. Il terreno, di tipo mediamente calcareo, è ricco di scheletro e sciolto. Hanno voluto riscoprire una viticoltura eroica di montagna grazie al recupero delle vecchie viti ancora esistenti nel territorio.