L’azienda si occupa della coltivazione di 5 differenti vitigni, Trebbiano Procanico, Grechetto di Orvieto, Chardonnay, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, i quali riescono ogni anno a dare un frutto degno della loro età. I nomi dei loro vini richiamano fortemente l’attaccamento alla loro terra: Povento, Rigaldo e Piaggione.